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手もみ名人
按?アン 餡でしょうか?

temomi (2015年4月 4日 13:30)

本日4月4日 3月3日の女の子の節句と5月5日の男の子の節句に挟まれていますので

当然 オネエの日・・・・(って ふざけてはいけません)

本当は 本日どら焼きとアンパンの日なのです

4と4を足してし合せとの語呂合わせから 食べて喜んでもらいたいと どら焼きの日に制定・・・(まあ 強引です)

アンパンの日は 銀座のキムラヤさんが明治の初め 明治天皇様に桜の塩漬け入りのアンパンを献上し

これからも 納めるようにとお褒めを頂いたので この日をアンパンの日と定めました

そこで 餡も捏ねて作るのです 

当店スタッフも捏ね按(アン 揉むの意味)の技を持つ者ですので 餡子が寄って固まってしまったら

どうぞ おいで下さいませ (by 西原)

 

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